・和食及び洋食レストランの経営・製菓製造販売（Gビズインフォ（経済産業省）の事業概要より）
有価証券報告書の「株価収益率」と「1株当たり当期純利益」から出した、2026年3月期の決算期末時点の値です。会社を丸ごと買う（TOBなど）ときは、ふつう時価総額に上乗せ（プレミアム）した値段になります。
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比較対象：卸売業・小売業 × 総資産100〜1,000億円の会社 561社（各社の最新の決算）
総資産を100としたときの構成比
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